Фриттата с овощами

-2 · Отличный баланс

лёгкое · ≈97 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (290 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	283 ккал	98 ккал
Белки	21,6 г	7,4 г
Жиры	18,7 г	6,4 г
Углеводы	7,1 г	2,4 г
Клетчатка	1,7 г
Соль	0,6 г
Йод	36,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (290 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,12 мг	17%
Кальций	161 мг	16%
Витамин D	3,32 мкг	33%
Витамин B12	0,94 мкг	38%
Магний	41,6 мг	10%
Витамин C	29,9 мг	33%
Витамин A	466,8 мкг	52%
Витамин B1	0,17 мг	11%
Витамин B2	0,78 мг	43%
Витамин B3	0,93 мг	5%
Витамин B5	2,33 мг	47%
Витамин B6	0,33 мг	16%
Биотин (B7)	32,18 мкг	64%
Фолиевая кислота (B9)	28,8 мкг	7%
Витамин E	1,32 мг	9%
Витамин K	42,52 мкг	43%
Цинк	2,13 мг	18%
Калий	563,4 мг	16%
Селен	46,8 мкг	67%
Фосфор	352,5 мг	50%
Медь	0,22 мг	22%
Марганец	0,2 мг	10%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко 3.2% — 40 г
Помидор — 1 шт
Капуста белокочанная — 50 г

Приготовление

Помидор и капусту нарежьте некрупно, слегка обжарьте на сковороде 3-4 минуты.
Яйца взбейте с молоком, посолите, залейте овощи.
Запекайте в форме при 180°C 15-18 минут до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.