Филе лосося, запечённое с овощами и сыром

-1 · Отличный баланс

умеренное · ≈131 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (300 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	355 ккал	118 ккал
Белки	36,1 г	12 г
Жиры	19,4 г	6,5 г
Углеводы	6,4 г	2,1 г
Клетчатка	2 г
Соль	0,6 г
Йод	85,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (300 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,26 мг	7%
Кальций	238,5 мг	24%
Витамин D	16,62 мкг	166%
Витамин B12	4,89 мкг	196%
Магний	77,1 мг	18%
Витамин C	11 мг	12%
Витамин A	1229,4 мкг	137%
Витамин B1	0,42 мг	28%
Витамин B2	0,52 мг	29%
Витамин B3	14,96 мг	75%
Витамин B5	2,8 мг	56%
Витамин B6	1,36 мг	68%
Биотин (B7)	2,28 мкг	5%
Фолиевая кислота (B9)	54,8 мкг	14%
Витамин E	3,5 мг	23%
Витамин K	12,89 мкг	13%
Цинк	2,03 мг	17%
Калий	943,4 мг	27%
Селен	58,02 мкг	83%
Фосфор	470,1 мг	67%
Медь	0,49 мг	50%
Марганец	0,23 мг	11%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Лосось (сёмга) — 150 г
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 20 г
Сметана 20% — 20 г

Приготовление

Морковь натереть на тёрке, смешать со сметаной.
Рыбу выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
Сверху выложить морковь со сметаной, кружки помидора.
Посыпать тёртым сыром.
Запекать при 180°C 25-30 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.