Диетический плов с курицей

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈129 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (270 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	457 ккал	169 ккал
Белки	33 г	12,2 г
Жиры	12,1 г	4,5 г
Углеводы	50,3 г	18,6 г
Клетчатка	3,9 г
Соль	0,2 г
Йод	11,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (270 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,53 мг	8%
Кальций	43,2 мг	4%
Витамин D	0,12 мкг	1%
Витамин B12	0,25 мкг	10%
Магний	156,4 мг	37%
Витамин C	5,5 мг	6%
Витамин A	1010,8 мкг	112%
Витамин B1	0,18 мг	12%
Витамин B2	0,15 мг	8%
Витамин B3	11,77 мг	59%
Витамин B5	2,19 мг	44%
Витамин B6	1,19 мг	60%
Биотин (B7)	14,67 мкг	29%
Фолиевая кислота (B9)	29,4 мкг	7%
Витамин E	5,57 мг	37%
Витамин K	7,32 мкг	7%
Цинк	2,87 мг	24%
Калий	562,9 мг	16%
Селен	36,62 мкг	52%
Фосфор	340,3 мг	49%
Медь	0,31 мг	31%
Марганец	0,94 мг	47%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 120 г
Рис белый — 60 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Курицу нарезать кубиками, обжарить до румяности.
Добавить лук и морковь соломкой, обжарить 5 минут.
Всыпать промытый рис, залить водой (в 1.5-2 раза больше объёма риса).
Довести до кипения, убавить огонь, томить под крышкой 20-25 минут до готовности риса.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.