Чечевица с булгуром и капустой

-10 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	454 ккал
Белки	28.7 г
Жиры	1.7 г
Углеводы	72.5 г
Клетчатка	18.3 г
Соль	0.16 г
Йод	5.2 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	7.9 мг
Кальций	77.2 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	175.2 мг
Витамин C	39.6 мг
Витамин A	6.4 мкг
Витамин B1	0.563 мг
Витамин B2	0.293 мг
Витамин B3	8.03 мг
Витамин B5	1.757 мг
Витамин B6	0.717 мг
Биотин (B7)	0.26 мкг
Фолиевая кислота (B9)	105.8 мкг
Витамин E	0.52 мг
Витамин K	65.94 мкг
Цинк	3.41 мг
Калий	1023.6 мг
Селен	17.3 мкг
Фосфор	516.8 мг
Медь	0.789 мг
Марганец	2.917 мг

Состав

Чечевица — 80 г
Булгур — 60 г
Капуста белокочанная — 80 г

Приготовление

Капусту слегка обжарьте.
Добавьте промытую чечевицу и булгур, залейте водой.
Тушите под крышкой 20-25 минут до готовности.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.