Чечевичные котлеты с овощами

-13 · Отличный баланс

умеренное · ≈117 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (158 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	324 ккал	205 ккал
Белки	20,8 г	13,2 г
Жиры	8,9 г	5,6 г
Углеводы	39,4 г	24,9 г
Клетчатка	11,1 г
Соль	0,1 г
Йод	5,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (158 г сырых)	% суточной нормы
Железо	6,18 мг	34%
Кальций	48,1 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	83,4 мг	20%
Витамин C	8,6 мг	10%
Витамин A	804 мкг	89%
Витамин B1	0,44 мг	29%
Витамин B2	0,2 мг	11%
Витамин B3	4,86 мг	24%
Витамин B5	1,09 мг	22%
Витамин B6	0,52 мг	26%
Биотин (B7)	0,77 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	78,3 мкг	20%
Витамин E	4,14 мг	28%
Витамин K	9,83 мкг	10%
Цинк	2,35 мг	20%
Калий	670,1 мг	19%
Селен	15,87 мкг	23%
Фосфор	351,6 мг	50%
Медь	0,59 мг	59%
Марганец	1,1 мг	55%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Чечевица — 80 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт

Приготовление

Чечевицу отварите до мягкости 15-20 минут.
Лук и морковь мелко нарежьте, пробейте блендером вместе с чечевицей до состояния густого пюре.
Сформируйте котлеты, обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.