Булгур с орехами и мёдом

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈187 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (90 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	369 ккал	410 ккал
Белки	10,5 г	11,7 г
Жиры	13,8 г	15,3 г
Углеводы	45,3 г	50,3 г
Клетчатка	8,7 г
Соль	0 г
Йод	0,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (90 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,12 мг	12%
Кальций	31 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	122,7 мг	29%
Витамин C	0,3 мг	0%
Витамин A	1,6 мкг	0%
Витамин B1	0,22 мг	15%
Витамин B2	0,1 мг	5%
Витамин B3	4,07 мг	20%
Витамин B5	0,8 мг	16%
Витамин B6	0,38 мг	19%
Биотин (B7)	0,52 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	33,1 мкг	8%
Витамин E	0,56 мг	4%
Витамин K	1,68 мкг	2%
Цинк	1,68 мг	14%
Калий	344,4 мг	10%
Селен	2,44 мкг	3%
Фосфор	248,2 мг	35%
Медь	0,31 мг	31%
Марганец	2,21 мг	111%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Булгур — 60 г
Грецкий орех — 20 г
Мёд — 10 г

Приготовление

Булгур залейте кипятком в пропорции 1:2, дайте настояться под крышкой 15-20 минут.
Грецкий орех крупно порубите.
Смешайте булгур с орехом, полейте мёдом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.