Твой рацион
Булгур с грибами
-7 · Отличный баланслёгкое · ≈96 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.
| Весь рецепт (195 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 289 ккал | 148 ккал |
| Белки | 12,1 г | 6,2 г |
| Жиры | 6,8 г | 3,5 г |
| Углеводы | 37,1 г | 19 г |
| Клетчатка | 11 г | |
| Соль | 0,1 г | |
| Йод | 18,9 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (195 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 2,06 мг | 11% |
| Кальций | 20,7 мг | 2% |
| Витамин D | 0,2 мкг | 2% |
| Витамин B12 | 0,1 мкг | 4% |
| Магний | 117,6 мг | 28% |
| Витамин C | 5 мг | 6% |
| Витамин A | 2 мкг | 0% |
| Витамин B1 | 0,25 мг | 17% |
| Витамин B2 | 0,53 мг | 29% |
| Витамин B3 | 8,73 мг | 44% |
| Витамин B5 | 2,76 мг | 55% |
| Витамин B6 | 0,29 мг | 15% |
| Биотин (B7) | 16,27 мкг | 33% |
| Фолиевая кислота (B9) | 48,9 мкг | 12% |
| Витамин E | 2,4 мг | 16% |
| Витамин K | 1,53 мкг | 2% |
| Цинк | 1,7 мг | 14% |
| Калий | 828,5 мг | 24% |
| Селен | 27,53 мкг | 39% |
| Фосфор | 312,5 мг | 45% |
| Медь | 0,73 мг | 73% |
| Марганец | 2,04 мг | 102% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Булгур — 60 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Подсолнечное масло — 5 г
Приготовление
- Шампиньоны и лук обжарьте 7-10 минут.
- Булгур залейте кипятком (1:1.5), дайте настояться 15-20 минут.
- Смешайте булгур с грибами.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.