Булгур с грибами

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	289 ккал
Белки	12.1 г
Жиры	6.8 г
Углеводы	37.1 г
Клетчатка	11.0 г
Соль	0.05 г
Йод	18.9 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.06 мг
Кальций	20.7 мг
Витамин D	0.2 мкг
Витамин B12	0.1 мкг
Магний	117.6 мг
Витамин C	5.0 мг
Витамин A	2.0 мкг
Витамин B1	0.254 мг
Витамин B2	0.525 мг
Витамин B3	8.73 мг
Витамин B5	2.757 мг
Витамин B6	0.291 мг
Биотин (B7)	16.27 мкг
Фолиевая кислота (B9)	48.9 мкг
Витамин E	2.4 мг
Витамин K	1.53 мкг
Цинк	1.7 мг
Калий	828.5 мг
Селен	27.53 мкг
Фосфор	312.5 мг
Медь	0.727 мг
Марганец	2.04 мг

Состав

Булгур — 60 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Шампиньоны и лук обжарьте 7-10 минут.
Булгур залейте кипятком (1:1.5), дайте настояться 15-20 минут.
Смешайте булгур с грибами.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.