Брускетта с помидором и чесноком

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈148 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (173 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	255 ккал	147 ккал
Белки	5,8 г	3,4 г
Жиры	10,8 г	6,2 г
Углеводы	34,2 г	19,8 г
Клетчатка	3,4 г
Соль	0,6 г
Йод	4,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (173 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,19 мг	7%
Кальций	27,5 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	29,3 мг	7%
Витамин C	14,9 мг	17%
Витамин A	133 мкг	15%
Витамин B1	0,13 мг	9%
Витамин B2	0,06 мг	3%
Витамин B3	1,86 мг	9%
Витамин B5	0,38 мг	8%
Витамин B6	0,18 мг	9%
Биотин (B7)	1,94 мкг	4%
Фолиевая кислота (B9)	24,6 мкг	6%
Витамин E	2,58 мг	17%
Витамин K	13,97 мкг	14%
Цинк	0,55 мг	5%
Калий	353,7 мг	10%
Селен	4,43 мкг	6%
Фосфор	68,2 мг	10%
Медь	0,16 мг	16%
Марганец	0,43 мг	22%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Хлеб пшеничный — 2 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Хлеб слегка обжарьте на сухой сковороде до румяности.
Помидор нарежьте мелким кубиком, смешайте с измельчённым чесноком и оливковым маслом.
Выложите смесь на хлеб.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.