Брокколи в соево-чесночном соусе

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	208 ккал
Белки	7.2 г
Жиры	10.8 г
Углеводы	23.9 г
Клетчатка	5.1 г
Соль	2.24 г
Йод	30.6 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.93 мг
Кальций	109.2 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	55.2 мг
Витамин C	179.9 мг
Витамин A	62.0 мкг
Витамин B1	0.152 мг
Витамин B2	0.265 мг
Витамин B3	1.7 мг
Витамин B5	1.233 мг
Витамин B6	0.413 мг
Биотин (B7)	0.0 мкг
Фолиевая кислота (B9)	129.0 мкг
Витамин E	1.78 мг
Витамин K	204.66 мкг
Цинк	1.02 мг
Калий	714.8 мг
Селен	6.11 мкг
Фосфор	164.5 мг
Медь	0.118 мг
Марганец	0.626 мг

Состав

Брокколи — 200 г
Соевый соус — 15 г
Кунжутное масло — 10 г
Чеснок — 1 шт
Крахмал — 5 г
Мёд — 5 г

Приготовление

Соединить соевый соус, мёд, кунжутное масло, измельчённый чеснок и разведённый в воде крахмал для соуса.
Брокколи обжарить 3-5 минут на сухой сковороде или с каплей масла.
Убавить огонь, влить соус, готовить ещё 3-4 минуты до загустения.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.