Брокколи на пару

-9 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	115 ккал
Белки	5.6 г
Жиры	5.8 г
Углеводы	13.3 г
Клетчатка	4.9 г
Соль	0.18 г
Йод	30.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.46 мг
Кальций	95.3 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	42.6 мг
Витамин C	180.7 мг
Витамин A	62.1 мкг
Витамин B1	0.144 мг
Витамин B2	0.235 мг
Витамин B3	1.29 мг
Витамин B5	1.156 мг
Витамин B6	0.353 мг
Фолиевая кислота (B9)	126.5 мкг
Витамин E	2.17 мг
Витамин K	206.21 мкг
Цинк	0.83 мг
Калий	640.2 мг
Селен	5.02 мкг
Фосфор	133.2 мг
Медь	0.11 мг
Марганец	0.422 мг

Состав

Брокколи — 200 г
Оливковое масло — 5 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Брокколи разберите на соцветия.
Готовьте на пару 5-7 минут до мягкости.
Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.