Твой рацион
Борщ вегетарианский
-7 · Отличный баланс| На 100 г | |
|---|---|
| Калории | 258 ккал |
| Белки | 6.4 г |
| Жиры | 10.6 г |
| Углеводы | 34.8 г |
| Клетчатка | 7.3 г |
| Соль | 0.18 г |
| Йод | 18.1 мкг |
Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Витамины и минералы (на 100 г)
| На 100 г | |
|---|---|
| Железо | 2.42 мг |
| Кальций | 87.5 мг |
| Витамин D | 0.0 мкг |
| Витамин B12 | 0.0 мкг |
| Магний | 81.0 мг |
| Витамин C | 66.4 мг |
| Витамин A | 822.0 мкг |
| Витамин B1 | 0.191 мг |
| Витамин B2 | 0.217 мг |
| Витамин B3 | 2.88 мг |
| Витамин B5 | 0.692 мг |
| Витамин B6 | 0.521 мг |
| Биотин (B7) | 0.79 мкг |
| Фолиевая кислота (B9) | 45.7 мкг |
| Витамин E | 5.74 мг |
| Витамин K | 70.74 мкг |
| Цинк | 1.58 мг |
| Калий | 1317.7 мг |
| Селен | 2.43 мкг |
| Фосфор | 170.4 мг |
| Медь | 0.443 мг |
| Марганец | 1.141 мг |
Состав
- Свёкла — 100 г
- Капуста белокочанная — 80 г
- Картофель — 80 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 20 г
- Подсолнечное масло — 10 г
Приготовление
- Свёклу отварите или запеките до мягкости, натрите на крупной тёрке.
- Лук и морковь потушите на растительном масле 5-7 минут.
- В кипящую воду положите картофель, через 10 минут — капусту.
- Добавьте тушёные овощи и свёклу, томатную пасту, варите ещё 5-7 минут.
Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.