Борщ постный

-9 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	401 ккал
Белки	15.7 г
Жиры	11.5 г
Углеводы	58.5 г
Клетчатка	14.3 г
Соль	0.21 г
Йод	25.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	6.93 мг
Кальций	167.7 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	168.6 мг
Витамин C	81.5 мг
Витамин A	1023.2 мкг
Витамин B1	0.402 мг
Витамин B2	0.31 мг
Витамин B3	3.57 мг
Витамин B5	1.113 мг
Витамин B6	0.741 мг
Биотин (B7)	0.87 мкг
Фолиевая кислота (B9)	207.8 мкг
Витамин E	2.71 мг
Витамин K	95.36 мкг
Цинк	3.23 мг
Калий	2229.4 мг
Селен	7.68 мкг
Фосфор	314.1 мг
Медь	0.887 мг
Марганец	1.948 мг

Состав

Свёкла — 100 г
Капуста белокочанная — 100 г
Картофель — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль белая — 40 г
Томатная паста — 20 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарить лук с морковью и свёклой на масле. Добавить в кастрюлю с водой вместе с картофелем, капустой и фасолью, варить до готовности овощей. Заправить томатной пастой.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.