Белковый омлет на пару

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈53 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (150 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	80 ккал	53 ккал
Белки	13,9 г	9,3 г
Жиры	1,2 г	0,8 г
Углеводы	2,2 г	1,5 г
Клетчатка	0 г
Соль	0,6 г
Йод	11,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (150 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,07 мг	0%
Кальций	42 мг	4%
Витамин D	0,01 мкг	0%
Витамин B12	0,23 мкг	9%
Магний	17,4 мг	4%
Витамин C	0,3 мг	0%
Витамин A	6,6 мкг	1%
Витамин B1	0,02 мг	1%
Витамин B2	0,57 мг	32%
Витамин B3	0,16 мг	1%
Витамин B5	0,34 мг	7%
Витамин B6	0,02 мг	1%
Биотин (B7)	9,36 мкг	19%
Фолиевая кислота (B9)	6,1 мкг	2%
Витамин E	0,01 мг	0%
Витамин K	0,09 мкг	0%
Цинк	0,16 мг	1%
Калий	239,4 мг	7%
Селен	24,3 мкг	35%
Фосфор	45 мг	6%
Медь	0,03 мг	3%
Марганец	0,02 мг	1%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Белок яичный — 4 шт
Молоко 3.2% — 30 г

Приготовление

Белки взбить с молоком и небольшим количеством соли.
Вылить в форму для варки на пару.
Готовить на пару 15 минут до застывания.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.