Баклажаны, запечённые с творогом и чесноком

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	250 ккал
Белки	29.2 г
Жиры	7.8 г
Углеводы	15.7 г
Клетчатка	6.3 г
Соль	0.2 г
Йод	19.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.2 мг
Кальций	279.4 мг
Витамин D	0.15 мкг
Витамин B12	1.98 мкг
Магний	71.3 мг
Витамин C	8.1 мг
Витамин A	52.0 мкг
Витамин B1	0.162 мг
Витамин B2	0.487 мг
Витамин B3	2.29 мг
Витамин B5	1.053 мг
Витамин B6	0.531 мг
Биотин (B7)	11.65 мкг
Фолиевая кислота (B9)	115.2 мкг
Витамин E	0.92 мг
Витамин K	9.3 мкг
Цинк	1.01 мг
Калий	756.1 мг
Селен	46.6 мкг
Фосфор	396.0 мг
Медь	0.3 мг
Марганец	0.641 мг

Состав

Баклажан — 250 г
Творог 5% — 150 г
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Баклажан нарежьте кружками, запеките при 200°C 15 минут.
Творог смешайте с измельчённым чесноком и зеленью.
Выложите творожную массу на баклажаны, запекайте ещё 5 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.