Синдром раздражённого кишечника (СРК) — частая причина вздутия, боли в животе и нестабильного стула без структурного повреждения кишечника. Один из наиболее изученных подходов к облегчению симптомов — диета low-FODMAP.

Что такое FODMAP

Это группа ферментируемых углеводов (олиго-, ди-, моносахариды и полиолы), которые плохо усваиваются в тонком кишечнике и, попадая в толстый, вызывают повышенное газообразование и растяжение стенок кишечника — именно это создаёт дискомфорт при СРК.

Как устроена диета

Это не диета «навсегда», а поэтапный процесс: сначала эти продукты временно исключают, чтобы снять симптомы, затем постепенно возвращают по одному под контролем — так формируется индивидуальный список того, что конкретно вызывает реакцию именно у этого человека.

Что чаще всего ограничивают на старте

  • Молочные продукты с лактозой.
  • Фрукты с высоким содержанием фруктозы (яблоки, груши).
  • Некоторые крестоцветные овощи и бобовые.
  • Подсластители-полиолы (сорбит, ксилит).

Что обычно разрешено

Мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца — не содержат FODMAP-углеводов. Твёрдые сыры и безлактозные молочные продукты тоже, как правило, переносятся нормально.

Диету low-FODMAP лучше проходить вместе с гастроэнтерологом или нутрициологом — этап полного исключения не рассчитан на долгое самостоятельное применение без плана возврата продуктов.